4 Eier
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Oregano
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel Weizenmehl
1 Esslöffel Sahne
Petersilie nach Geschmack
Butter
Gewürfelte Tomaten Geriebener
Mozzarella
Zubereitung:
Schneiden Sie zunächst 1 weißes Huhn in Scheiben und dann in Würfel.
4 Eier, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Oregano und 1 Teelöffel schwarzen Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Je nach Geschmack 1 EL Weizenmehl, 1 EL Sahne und Petersilie hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten, bis sie gut vermischt sind.
Wir legen es beiseite.
Fetten Sie die Pfanne mit einem Pinsel mit Butter ein.
Wir geben die Hähnchenbrüste dazu und würzen sie mit Salz. Sie können nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen.
Braten, bis die Hähnchenbrust weiß wird.
Nun die vorbereitete Masse dazugeben und gut verstreichen.
Tomatenscheiben darauf legen.
Zum Schluss geriebenen Mozzarella dazugeben.
Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Unser Rezept ist fertig.
