Wie kommt es, dass ich vorher nichts davon wusste! Meine Großmutter hat mir das Geheimnis verraten

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Zutaten

Für Salsa:

  • 3 geschnittene Tomaten
  • 1/2 geriebene Cebolla
  • 4 Minuten schütteln
  • 60 ml Wasser
  • 1 Mantequilla-Küche
  • 1 Cucharadita Salz
  • 1 Pizca mit schwarzer Paprika
  • 1 Cucharadita de Consomé de Pollo
  • 80 ml Milchcreme
  • 150 g Nudeln Cocida

Für die Mailänder Hühnersorte:

  • 1 Tasse gemahlene Trigo-Harze
  • 1 Cucharadita mit Pimentón
  • 1 Cucharadita Salz
  • 1 Esslöffel Mandeln in Pulverform
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta Negra
  • 1 Eier
  • 50 ml Leche bei Raumtemperatur erhitzen
  • 1 Stück Mostaza
  • 1 Milanesa de Pechuga de Pollo
  • Molido-Pfanne
  • 100 ml Kühlöl

Zubereitung

 

 

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