Wie man ein Brötchen mit Hackfleisch (oder Hackfleisch) macht
- Gleichmäßige Konsistenz: Mischen Sie die Zutaten gründlich, um eine gleichmäßige Konsistenz des Fleisches zu erhalten. Dadurch behält das Brötchen beim Backen seine Form.Semmelbrösel abtropfen lassen: Wenn Sie Semmelbrösel zum Binden der Masse verwenden, achten Sie darauf, überschüssiges Wasser gut abtropfen zu lassen. Dadurch wird verhindert, dass die Mischung zu nass wird.
Vorsichtig ausrollen: Gehen Sie beim Ausrollen des Teigs vorsichtig vor und lassen Sie sich dabei von Folie oder Pergament leiten. Ein hartes, gleichmäßiges Nudelholz hilft dabei, die Form beim Backen zu bewahren.
