Wie man einen Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf macht. Leckeres und einfach zuzubereitendes Rezept!

Brokkoli und Blumenkohl in getrennten Pfannen mit einer Prise Salz etwa 10–15 Minuten kochen. Nach dem Garen in eine Schüssel geben.
Wenn sie abgekühlt sind, bereiten Sie die Soße zu. Butter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Braten, bis es transparent ist. Mit weißem Pfeffer würzen und vermischen.
Sahne hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Salz nach Geschmack anpassen und aufbewahren.
Eine Schicht Soße in eine Auflaufform geben. Dann abwechselnd Brokkoli und Blumenkohl hineingeben, bis der Behälter bedeckt ist.
Die restliche Soße darübergießen und darauf achten, dass das gesamte Gemüse gut bedeckt ist. Den Schinken gleichmäßig verteilen, dann den Käse.
Mit Petersilie bestreuen und für 15 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen geben.
Backen, servieren und genießen Sie dieses nahrhafte und leckere Gericht!