Wir haben das Mitnehmen ausgelassen und stattdessen dieses Rezept gemacht und wurden nicht enttäuscht!
Empfohlene Portion: 4–6
Sie benötigen folgende Zutaten: – 1/2 Pfund dünn geschnittenes Rinderbraten
– 1/2 Tasse natriumarme Sojasauce – 1 Tasse Rinderbrühe
-1/4 Tasse brauner Zucker
– Gehackter Knoblauch, drei Zehen
– Sesamöl, 2 Teelöffel
Maisstärke und Wasser in einem 2-Liter-Messbecher mischen.
– Brokkoliröschen, 4 Tassen
– 1 Tasse gekochter weißer Reis
– Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamkörnern als optionale Beilage servieren.
Was zu tun:
1. Legen Sie eine Schicht Slow Cooker mit dünn geschnittenem Fleisch.
Rinderbrühe, Sojasauce, braunen Zucker, Knoblauch und Sesamöl in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Geben Sie diese Mischung zusammen mit dem Fleisch in den Slow Cooker.
3. Zugedeckt bei schwacher Hitze 4 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch weich und gar ist.
4. In einer kleinen Schüssel etwa 30 Minuten vor dem Servieren Maisstärke und Wasser vermischen, bis sich die Maisstärke auflöst. Dadurch wird die Soße dicker, also rühren Sie sie in den Slow Cooker um.
5. Fleisch und Soße mit Brokkoliröschen bestreuen. Sobald der Brokkoli den gewünschten Gargrad erreicht hat, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn weitere 30 Minuten köcheln.
6. Wenn Sie möchten, können Sie es mit weißem Reis und Sesamkörnern oder Frühlingszwiebeln bestreuen.
Tipps und Varianten:
Sparen Sie Zeit. Eine einfache Möglichkeit, das Schneiden von Brokkoli zu vermeiden, besteht darin, gefrorene Röschen zu verwenden und diese in den Slow Cooker zu geben.
— Köstlich Wenn Sie es etwas süßer möchten, können Sie die Menge an braunem Zucker nach Geschmack anpassen. Wenn Sie hingegen eine weniger süße Variante wünschen, können Sie zunächst weniger Zucker hinzufügen und dann nach Bedarf mehr hinzufügen.
– Proteinoptionen: Für ein zarteres Stück Rindfleisch verwenden Sie einen Rinderbraten. Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie auch Flanksteak oder vorgeschnittenes Rindfleisch aus der Pfanne nehmen.
– Für den Extra-Kick streuen Sie etwas Sriracha oder rote Paprikaflocken darüber. Sie verleihen der Mahlzeit einen wunderbaren, warmen Geschmack, den selbst der empfindlichste Gaumen lieben wird.
Viel Gemüse: Wer mag keinen Brokkoli? Versuchen Sie für ein ebenso köstliches Gemüsegericht, sie durch Zuckerschoten, Paprika oder kleine Karotten zu ersetzen.
Ein gut geplantes Abendessen, das sich fast von selbst zubereitet hat, während Sie damit beschäftigt waren, den Tag zu gewinnen, ist der beste Abschluss des Tages. Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, sich auch dann gesund zu ernähren, wenn Sie sehr beschäftigt sind, probieren Sie dieses Slow-Cooker-Rezept mit Rindfleisch und Brokkoli. Es ist wie Magie – man stellt es einfach ein und vergisst es. Jetzt können Sie sich entspannen und die Zeit, die Sie wieder haben, genießen!
