Lösen Sie das Gelee in einer mittelgroßen Schüssel im kochenden Wasser auf. 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen oder bis es leicht eingedickt ist.
Während das Gelee kühlt, vermischen Sie 3/4 Tasse Graham-Cracker-Krümel mit geschmolzener Butter in einer mittelgroßen Schüssel, drücken Sie sie dann auf den Boden einer 9×13-Zoll-Pfanne und legen Sie sie beiseite. Die restlichen Semmelbrösel für den Belag aufbewahren.
In einer mittelgroßen Schüssel die Kondensmilch schaumig schlagen. 2-4 Minuten.
In einer separaten großen Schüssel Frischkäse, Zucker und Zitronensaft glatt rühren. Fügen Sie das eingedickte Gelee hinzu und rühren Sie dann die geschlagene Kondensmilch ein.
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf dem Boden und bestreuen Sie ihn mit den beiseite gelegten Graham-Cracker-Krümeln.
Abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. In Scheiben schneiden, servieren und genießen!
