Garnieren Sie je nach gewählter Variante:
Geräucherter Truthahn: Truthahn, Salatblätter, Tomatenscheiben und Käse anrichten. Bei Bedarf Röstzwiebeln dazugeben.
Räucherlachs: Lachs, Rucola und Gurkenscheiben anrichten.
Eier und Surimi: Eierpüree mit Surimi, Frischkäse, Dill, Salz, Pfeffer, einer Prise Zitronensaft und Kapern verrühren. Verteilen Sie diese Zubereitung auf der Tortilla.
Die Streifen rollen:
Jede Tortilla fest aufrollen. Für eine bessere Versiegelung wickeln Sie sie in Plastikfolie ein und legen Sie sie 10 Minuten lang in den Kühlschrank.
In Scheiben schneiden und servieren:
Die Brötchen in 3–4 cm große Stücke schneiden. Ordnen Sie sie ordentlich auf einem Teller an und servieren Sie sie sofort!
