Zapiekane-Pomidore

Wie macht man gebackene Tomaten?
Bereiten Sie zunächst die Panade vor, um die Kirschtomaten zu würzen. Knoblauch, Basilikum, einen Esslöffel Olivenöl, Semmelbrösel, Parmesan und Oregano hinzufügen und in einer Küchenmaschine fein zerkleinern. (Für mehr Geschmack Kapern und Oliven hinzufügen.)

Die Tomaten waschen, halbieren und leicht salzen. Legen Sie sie auf ein flaches Backblech, das mit leicht gefettetem Backpapier ausgelegt ist. Semmelbrösel über die Kirschtomaten streuen. Im Umluftofen bei 220 °C etwa 20 Minuten backen.

Gebackene Tomaten sind warm oder kalt servierfertig.