So bereiten Sie köstliche Pizzaquadrate zu!
Zutaten
Für den Teig:
- 500 g 00-Mehl
- 300 ml warmes Wasser
- 10 g Salz
- 5 g Zucker
- 10 g frische Bierhefe (oder 3 g Trockenhefe)
- 30 ml Olivenöl
Für die Füllung:
- 200 g Tomatenpüree
- 200 g Mozzarella (oder anderer Käse nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Basilikum (optional)
- Zutaten nach Geschmack (Schinken, Pilze, Paprika, Oliven usw.)
