Die Vorbereitung
Der erste Schritt besteht darin, dass das Horn eine Temperatur von 200 Grad erreicht. Ich habe eine Bandeja de Horno und Cúbrela mit Papel de Horno (Als Alternative zu Papel de Horno kann ich den Hintergrund vertiefen und mit dem Rallado losfahren).
Als das vierte Mal das Wasser in einen Topf gegossen wurde, füllten wir die Harina und das Gericht auf, bis wir die Zutaten mit einem Handrührgerät gemischt hatten.
Während die Calabacines und Cortalas in den letzten Jahren lagen, verließen die Cebolla und die Felsen auch die letzten Tage. Luego pica las flores de calabacin con las manos y añádelas a la mezcla.
Irgendwann war es so, dass die Mezcla in der Hitze oder in der Form vertemos war, die wir mit einem Spatel auf die Grundebene vorbereiteten und die Oberfläche mit einem Essigschorf überzogen und mit der Pfanne abrieb.
In diesem Moment dauerte es nur etwa 200 Grad bis zum Ende einer fünfminütigen Pause. Nachdem Sie 50 Minuten vergangen sind, stellen Sie einen weiteren Stundenvorlauf bei 230 Grad ein.
Sobald die Schiacciatine auf der Liste steht, muss ich mich auf den Weg machen und auf den Gipfel gehen.
¡Diviértete y disfruta de tu comida!
Zubereitungszeit: wenige Minuten
Garzeit: 1 Stunde und 5 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde und 25 Minuten
Portionen: zwei Teile
Kalorien: 195 Stück pro Stück
