Zutaten:
1 Zucchini
, 2 Kartoffeln
, 1 N
Salz und Pfeffer
, 2 EL Mehl,
40 g geriebener Käse,
frische Petersilie,
200 g Tomatensauce,
Olivenöl,
Salz,
Pilze
, Thunfisch,
Mozzarella-Käse
Route:
1. Kartoffeln und Zucchini reiben. Mit Salz bestreuen und 15 Minuten ruhen lassen.
2. Ei, Mehl, Petersilie, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer auspressen und hinzufügen.
3. Gut vermischen und die Törtchen auf einem mit Backpapier belegten Backblech formen.
4. Im Ofen bei 180 °C 20 Minuten backen.
5. Tomatensauce mit Oregano, Salz und Olivenöl würzen. Auf die Törtchen verteilen.
6. Mozzarella und die gewünschten Zutaten hinzufügen.
7. Weitere 15 Minuten kochen lassen.
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