- Reiben Sie die Zucchini und drücken Sie sie dann aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
- In einer Pfanne mit Öl 15 Minuten braten.
- Den Teig ausdehnen und mit Schinken und gekochter Zucchini füllen.
- Fügen Sie außerdem geriebenen Käse und Scamarz hinzu.
- Die Ränder gut verschließen und verkleben.
- Ritzen Sie die Oberfläche mit einem Messer ein.
- Mit geschlagenem Ei bestreichen.
- Im auf 180° vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
