Zupfbrot mit Käse
1/2 Teelöffel Trockenhefe, abgemessen in einem Päckchen
Eine Tasse warme Milch, etwa 45 Grad Celsius,
1/4 Tasse geschmolzene ungesalzene Butter
ein großes Ei
Zwei Tassen Mozzarella-Käse, gerieben
Gehackter Cheddar-Käse, 1 Tasse
eine viertel Tasse Parmesankäse, gerieben
gehackter Knoblauch (drei Zehen)
1 und 1/4 Tassen frische Petersilie, gehackt
2 Teelöffel geschmolzene Butter, zur Verwendung als Pinsel beiseite gelegt
Brot mit Cheddar Pull-Aparts
Anweisungen
Rühren Sie Zucker und warme Milch in einer kleinen Schüssel zusammen, um die Hefe zu aktivieren. Verteilen Sie die Hefe gleichmäßig darin.
dann warten bis es anfängt zu schäumen, was etwa 5 bis 10 Minuten dauern sollte.
Für den Teig Salz und Mehl in eine große Schüssel geben und gut verrühren. Die geschmolzene Hefemischung hineingießen.
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zwei Eier und etwas Butter. Rühren, bis eine Kugel entsteht. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig etwa 8 bis 10 Minuten lang kneten.
Es dauert nur wenige Minuten, bis es elastisch und glatt wird.
Im ersten Aufgang eine Schüssel einfetten und den Teig hineingeben. Mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und eine
bis es die doppelte Größe erreicht hat, was an einem warmen Ort etwa eine Stunde dauern sollte.
In einer mittelgroßen Schüssel Mozzarella, Cheddar, Parmesan und Hackfleisch vermischen
Schalotten, gehackte Petersilie und Knoblauch.
Um den Teig zu formen, schlagen Sie ihn durch und breiten Sie ihn dann auf einer mit Mehl bestäubten Oberfläche zu einer großen
rechteckige Form. Achten Sie darauf, die Käsemischung richtig über den Teig zu verteilen.
Backen Sie das Brot, indem Sie den Teig zunächst in dünne Streifen und dann in Quadrate schneiden. Ordnen Sie die Quadrate pyramidenförmig an.
Stapeln Sie sie übereinander und verteilen Sie sie in einer gefetteten Kastenform, bis die Form voll ist.
Zweites Aufgehen: Lassen Sie den Teig weitere 30 Minuten aufgehen, indem Sie die Kastenform mit einem Küchentuch abdecken.
Minuten, während der Ofen eine Temperatur von 350°F oder 175°C erreicht.
Vor dem Backen den Teig mit der geschmolzenen Butter bestreichen. Im vorgeheizten Backofen 30–35 Minuten backen.
Minuten, oder bis der Käse Blasen wirft und das Brot goldbraun wird.
Lassen Sie das Brot vor dem Servieren etwas abkühlen. Nehmen Sie einen Bissen, solange es noch heiß ist, und teilen Sie es dann auf.
Das Cheesy Pull-Apart Bread sieht köstlich aus! Kein Anlass verlangt nach diesem käsigen, köstlichen Leckerbissen
zu jedem Anlass. Als Hauptgericht oder als Appetitanreger auf Ihrer nächsten Party ist dieses Gericht garantiert ein Hit.
die bevorstehende Feier. Genießen Sie die butterweiche und klebrige Köstlichkeit. Senden Sie es an Ihre Lieben und
während Sie und Ihre Freunde zusehen, wie es sich in Luft auflöst!
