Hier ist das Rezept für Kartoffel-Speck-Pfannkuchen, ein einfaches, schnelles und sehr leckeres Gericht:
Zutaten:
600 g Kartoffeln (ca. 4 mittelgroße Kartoffeln)
100 g geräucherter Pancetta (oder Speck), in Würfel geschnitten
100 g geriebener Käse (z. B. Parmesan oder Parmesan)
2 Eier
100 ml Milch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Butter oder Öl die Pfanne einfetten.
Anweisungen:
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