Sernik dyniowy Crème Brûlée
Zutaten:
Für den Boden:
44 Lebkuchenplätzchen, in Krümel zerbrochen (ca. 2 Tassen)
1 Teelöffel Kürbisgewürzextrakt
5 Esslöffel geschmolzene, ungesalzene Butter
20 Lebkuchenplätzchen, in Stücke gebrochen
Für den Käsekuchen:
32 Unzen weicher Frischkäse
½ Tasse Sauerrahm
2 große Eier
1 ¼ Tasse Kürbispüree
¾ Tasse Kristallzucker
2 Esslöffel Maismehl
2 Teelöffel Kürbisgewürzextrakt
2 Teelöffel gemahlener Zimt
Zum Überziehen:
⅓ Tasse extrafeiner Zucker
. Herdplatte
Anweisungen:
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