Hausgemachtes weiches Milchbrot

Zubereitungszeit   : 15 Minuten

Kletterzeit   : 2 Stunden

Backzeit   : 25 Minuten

Gesamtzeit   : 2 Stunden 40 Minuten

Portionen   : 8-10 Rebanaden

 

Zutaten

  • 150 ml   Milch
  • 6 g   Hefe (ca. 2 Teelöffel)
  • 250 g   Weizenmehl (ca. 2 Tassen)
  • 50 g   Puderzucker (ca. ¼ Tasse)
  • ¼ Teelöffel   Salz
  • 10 g   Milchpulver (ca. 1 Esslöffel)
  • 15 g   Butter (ca. 1 Esslöffel)
  • 1 Eigelb   (zum Bestreichen)
  • Sesamsamen   (optional, zur Dekoration)

Anweisungen

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