Wollbrötchen: das Originalrezept zur Zubereitung von „Wollbrot“!

ZUTATEN
80 ml heiße Milch;
3 g trockene Bierhefe;
300 g 00-Mehl;
5 g Salz;
30 g Zucker;
1 Ei;
100 ml Schlagsahne;
120 ml Sahne oder Milchcreme
ZUBEREITUNG
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite