Oster-Brioche-Teig, extrem weich und schnell mit Sauerteig zubereitet! Es handelt sich tatsächlich um eine clevere Sauerteigzubereitung, ohne dass man stundenlang auf das Aufgehen oder wiederholte Kneten warten muss. Mit anderen Worten: Sie können in 15 Minuten eine schnelle Osterbrioche zubereiten
Zutaten:
Für einen raffinierten Kuchen:
Bekanntmachung
- 300 ml Milch (lauwarm)
- 50 g Samenöl
- 1 Päckchen Instanthefe für herzhafte Konserven
- 450 g 00-Mehl
- 10 g Salz
- 1 Ei
Zur Dekoration:
- 3 Scheiben Kochschinken
- 3 Scheiben Käsekäse (z. B. Emmentaler, Fontina, Provolone usw.)
Zum Vergolden:
- 1 Eigelb
- 2 Teelöffel Milch
Werkzeuge:
- Kuchenform mit einem Durchmesser von 24 cm
Vorbereitung:
Fahren Sie auf der nächsten Seite fort
