Erleben Sie die Freude an einem Gemüsekuchen, der so aromatisch und nahrhaft ist, dass Sie ihn jede Woche in Ihre Essensfolge aufnehmen möchten! Gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten und garniert mit einer würzigen Sauce ist dieses Gericht sowohl gesund als auch sättigend.
Warum dieses Gemüsebraten-Rezept funktioniert
Dieses Rezept zeichnet sich aus mehreren Gründen aus:
Nährstoffreich: Kombiniert Spinat, Karotten, Lauch und Kartoffeln für eine vitaminreiche Mahlzeit.
Vielseitig: Passt sich problemlos an Ihr ausgewähltes Gemüse oder Gewürze an.
Ansprechend für alle: Perfekt für Dinnerpartys oder Familientreffen, um Vegetariern und Fleischessern gleichermaßen Freude zu bereiten.
Zutaten
Für den Gemüseauflauf:
Spinat: 1 Tasse (200 g), fein gehackt
Karotten: 1 groß, gerieben Lauch
: 2,
dünn geschnitten Kartoffeln: 2 groß, gerieben
Eier: 4 groß
Salz: 1 Teelöffel
Olivenöl: 50 ml
Milch : 1/4 Tasse
Mehl: 5-6 Esslöffel
Backpulver: 1 Teelöffel
Gewürze: Basilikum, Kreuzkümmel, Thymian nach Geschmack
Mais: 1 Tasse, aus der Dose oder frisch
Käse: 200 g, gerieben (nach Wahl)
Für die Sauce:
