Zutaten:
6 große Eier
300 ml Milch
Salz (nach Geschmack)
Optional: Pfeffer, Kräuter oder Käse für zusätzlichen Geschmack
Anweisungen:
Den Ofen vorheizen:
Den Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen, um sicherzustellen, dass er zum Backen bereit ist.
Bereiten Sie die Eiermischung vor:
Schlagen Sie 6 Eier in einer Schüssel auf und geben Sie 300 ml Milch hinzu.
Nach Geschmack Salz hinzufügen (und optional Pfeffer oder Kräuter für zusätzlichen Geschmack).
Schlagen Sie die Eier vorsichtig mit einer Gabel oder einem Schneebesen auf. Übertreiben Sie es nicht; Vorsichtig mischen, um Eier und Milch zu vermischen. Dadurch entsteht beim Backen eine fluffige Konsistenz.
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