Zutaten :
200 Gramm Weißbrot (Sie können auch altbackenes Brot verwenden)
1 Tasse Milch
1 kg Hackfleisch
Schnittlauch, fein gehackt
200 Gramm geriebener Käse
3 Eier
Salz, nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Muskatnuss
1-2 Esslöffel Semmelbrösel (optional, zum Panieren)
1 Birne, in dünne Scheiben schneiden
Pflanzenöl zum Kochen
Koriander, zur Dekoration
Anweisungen:
