Zutaten:
Zu vervollständigen:
300 g (2 Tassen) Hackfleisch,
2 große Eier,
1/2 Teelöffel Salz,
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer,
1 Teelöffel Paprikapulver,
1 Teelöffel Senf,
2 Esslöffel Tomatensauce,
1 Teelöffel getrockneter Knoblauch
, 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
Ein Bund gehackter Dill und Petersilie (je etwa 1/4 Tasse)
200 g (1 Tasse) gekochter Reis
1/2 Teelöffel Salz
1 grüne Paprika, gehackt
1 mittelgroße Karotte, gerieben
200 g (1/2 mittelgroßer Kopf) Weißkohl,
150 g (1 Tasse) gehackter Speck, gehacktes
Olivenöl zum Braten
Für die Nudeln:
