Haferflockenpfannkuchen mit frischer Guacamole
Inhalt
Beginnen Sie Ihren Tag mit diesen Haferflockenpfannkuchen mit frischer Guacamole , einer nahrhaften und sättigenden Mahlzeit voller Ballaststoffe, Proteine und gesunder Fette. Diese Pfannkuchen sind weich, herzhaft und einfach zuzubereiten, und die frische Guacamole verleiht ihnen eine cremige, geschmackvolle Note. Perfekt für ein ausgewogenes Frühstück oder Brunch. Dieses Rezept hält Sie den ganzen Tag lang satt und voller Energie!
⏱ Zubereitungszeit: 10 Minuten
⏱ Kochzeit: 15 Minuten
⏱ Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten
Für die Haferflockenpfannkuchen:
1 Tasse Haferflocken
1/2 Tasse Milch (oder pflanzlicher Ersatz)
1 Ei
1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
1/2 Teelöffel Paprika (optional)
1 Esslöffel Butter oder Öl (zum Braten)
Für frische Guacamole:
1 reife Avocado
1 kleine Tomate, fein gehackt
1 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
1 Esslöffel frischer Koriander, gehackt
1/2 Teelöffel Limettensaft
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Anweisungen
Zubereitung der Haferflockenpfannkuchen:
