Suchen Sie nach einem leckeren Gericht, das Ihre Lieben begeistert? Dazu passen knusprige Kartoffelknödel mit cremigem Frischkäse! Sie sind einfach zuzubereiten und werden Sie geschmacklich begeistern. Schauen Sie sich unser Rezept für eine einzigartige Köstlichkeit an, die jeden Gaumen erfreut!
Warum lohnt es sich, Kartoffelpierogi zuzubereiten?
Diese Teigtaschen sind eine perfekte Kombination aus zartem Kartoffelteig und cremig-aromatischem Frischkäse. Sie können sie als Vorspeise, Hauptgericht oder Snack zu jedem Anlass servieren. Perfekt für Familienfeiern, Partys oder einfach einen Filmabend!
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln (am besten mehligkochend)
- Salz nach Geschmack
- 2 Eier (Größe M)
- 250 g Weizenmehl
- Etwas Mehl zum Bestreuen
- Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss nach Geschmack
- ½ Bund Petersilie
- 400 g cremiger Frischkäse mit Kräutern
- 200 g Champignons
- Frittieröl
