Vollständiges Rezept:

Zutaten

Hauptzutaten

• • Eier:  2
  • Reis:  1 Tasse (200 g), roh

• • Ketchup:  3 Esslöffel (45 g)
  • Mayonnaise:  3 Esslöffel (45 g)
  • Knoblauchzehen:  3, gehackt

• • Eingelegte Gurke:  1, gehackt
  • Hühnerhackfleisch:  750 g (1,65 lbs)
  • Schwarzer Pfeffer:  1 Teelöffel, geteilt

• • Paprika:  1 Teelöffel
  • Kohl:  500 g (1,1 Pfund), gehackt
  • Karotten:  120 g (4 oz), gerieben oder gehackt

• • Zwiebeln:  2, gehackt
  • Allzweckmehl:  1 Tasse (120 g)
  • Kartoffeln:  500 g (1,1 Pfund), geschält und gewürfelt

• Butter:  50 g (3,5 Esslöffel)
• Milch:  200 ml (¾ Tasse)

Anweisungen

Schritt 1: Reis kochen

1. 1. Spülen Sie den Reis gründlich mit kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen.

1. Geben Sie 1 Tasse Reis und 2 Tassen Wasser mit einer Prise Salz in einen mittelgroßen Topf. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und langsam köcheln lassen. Abdecken und etwa 15 Minuten kochen lassen oder bis der Reis weich ist und das Wasser aufgesogen wurde. Mit einer Gabel auflockern und beiseite stellen.

Schritt 2: Hühnerfüllung zubereiten

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