Wenn es um leckere und gesunde Mahlzeiten geht, ist Zucchini vielleicht nicht die erste Zutat, die einem in den Sinn kommt. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen jedoch, dass Zucchini nicht nur eine gesunde Alternative, sondern auch leckerer als Fleisch sein können! Wir führen Sie durch ein köstliches Rezept, das Sie dieses vielseitige Gemüse lieben lässt. Machen Sie sich bereit, den herzhaften Genuss von Zucchini-Fleischbällchen zu entdecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Bevor wir zum Rezept kommen, schauen wir uns die Liste der benötigten Zutaten an:
Für die Zucchini-Frikadellen:
- 1 Zucchini
- 2 Kartoffeln
- 1 Karotte
- 100 Gramm Käse
- Schnittlauch
- 2 Eier
- Sonne
- Schwarzer Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel Grieß
- Pflanzenöl
Für die Soße:
- 2 Esslöffel Sauerrahm
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 2 Teelöffel getrockneter Knoblauch
Nachdem wir nun die Zutaten bereit haben, können wir mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung dieses köstlichen Gerichts fortfahren.
