Einleitung
Käsekuchen mit Mascarpone ist ein einzigartiges Dessert, das selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker zufriedenstellt. Seine samtige Textur, die subtile Süße und der einzigartige Geschmack machen ihn zu einer beliebten Wahl für jeden Anlass. Wenn Sie von einem Dessert träumen, das nicht nur großartig schmeckt, sondern auch toll aussieht, ist dieser Käsekuchen genau das Richtige für Sie.
Zutaten:
Basis:
200 g Kekse (oder Vollkornkekse)
100 g Butter (geschmolzen)
2 Esslöffel Zucker
Käsemasse:
500 g Mascarpone
250 g halbfetter Hüttenkäse (durch ein Käsetuch gesiebt)
200 ml Sahne (36 %)
150 g Zucker
3 Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Esslöffel Kartoffelmehl
Zubereitung:
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