Klassischer Apfelkuchen ist ein köstliches Dessert mit zarter, saftiger Krume und frischem Apfelgeschmack. Es ist perfekt für jeden Anlass und die Zugabe von Joghurt macht es saftiger und schmackhafter.
Vorbereitungszeit
- Zubereitung: 20 Minuten
- Backen: 1 Stunde
- Gesamt: 1 Stunde 20 Minuten
Zutaten
- 300 g Mehl (2+1/4 Tassen)
- 3 Eier
- 150 g Zucker (2/3 Tasse)
- 2 Gläser Naturjoghurt (ca. 250 g oder 1 Tasse)
- 1 Zitrone (Abrieb und Saft)
- 60 ml Pflanzenöl oder 80 g Butter (1/4 Tasse)
- 16 g Backpulver (1+1/2 Esslöffel)
- 2 Äpfel in dünne Scheiben schneiden
- Puderzucker (optional, zum Bestreuen)
