Schauen Sie sich unser Rezept für köstliche und nahrhafte gebackene Kichererbsen und Gemüse an! Dieses Gericht eignet sich perfekt für jeden Anlass und kombiniert gesunde Zutaten und kräftige Aromen zu einer Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch vielseitig ist. Ganz gleich, ob Sie eine herzhafte vegetarische Variante, eine Mahlzeit unter der Woche oder eine leckere Art, Gemüse aus Ihrem Garten zu verwerten, suchen, dieses Rezept ist genau das Richtige für Sie. Lass uns kochen!
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 2 Stunden 10 Minuten
Gesamtzeit: 2 Stunden 30 Minuten
Zutaten
- 200 Gramm Kichererbsen
- 1 gehackte Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- Gehackter Ingwer (nach Geschmack)
- 1 gehackter Pfeffer
- 3 geschälte und gehackte Tomaten
- 1 gehackte Karotte
- 7 Champignons in Scheiben schneiden
- Gehackter Schnittlauch
- gehackte Petersilie
- 3 geschlagene Eier
- Salz, gemahlener Pfeffer, Kurkuma, Paprika (nach Geschmack)
- Butter (zum Kochen)
- Pflanzenöl (zum Kochen)
- Olivenöl (zum Beträufeln)
- 150 Gramm geriebener Käse
- 250 Gramm Joghurt
- gehackter Dill
- Saft von 1/2 Zitrone
