Genießen Sie den frischen, knusprigen Geschmack von Frühlingsrollen mit Hähnchen und frischem Gemüse . Diese köstlichen Brötchen sind mit zartem Hähnchenfleisch, knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern gefüllt und in zartes Reispapier eingewickelt. Sie eignen sich perfekt für eine leichte Mahlzeit oder Vorspeise und werden mit frischem grünen Salat serviert.
Zutaten:
- Gehacktes Hähnchen : 500 Gramm
- Karotten : 1, in Julienne geschnitten
- Zwiebel : 1, fein gehackt
- Schalotte : 1, fein gehackt
- Reisnudeln : 100 Gramm, nach Packungsanleitung gekocht.
- Reispapierblätter
- Eier : 2, geschlagen
- Schnittlauch oder Minze : gehackt
- Salz und Pfeffer : nach Geschmack
- Grüner Salat : zum Servieren
