ZUTATEN:
Für den Teig: 250 g Mehl 50 g Rosé- oder Rotwein 10 g Honig 15 g Zucker 25 g Schmalz 10 g Wasser (falls nötig) für die Füllung: 1 kg Ricotta 400 g Zucker 100 g Schokoladenstücke 1 l Erdnussöl zum Frittieren bis zur Dekoration: nach Geschmack kandierte Orange nach Geschmack gehackte Pistazien nach Geschmack kandierte schwarze Kirschen nach Geschmack nach Schokoladenflocken
ZUBEREITUNG:
