Dieser leckere Ofenkartoffel-Wurst-Auflauf ist ein wohliges und nahrhaftes Gericht, perfekt für ein Familienessen. Dieser Auflauf kombiniert die Reichhaltigkeit von Eiern, Sauerrahm und Käse mit dem rauchigen Geschmack von Wild und der Frische von Schnittlauch und Tomaten und wird mit Sicherheit zu einem Ihrer Favoriten. Es ist einfach zuzubereiten und wird in nur 20 Minuten goldbraun gebacken.
Vorbereitungszeit:
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten:
- 4 Hühnereier
- 200 g Sauerrahm
- Ein Bund Schnittlauch
- 1 Tomate
- 500 g Kartoffeln
- 2 Wildwürste
- 100 g dieser harten Mozzarella
- etwas Pflanzenöl
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und gemahlener süßer Paprika nach Geschmack.
