Diese mit Äpfeln gefüllten Pfannkuchen sind ein köstliches Dessert, das sich perfekt zum Frühstück oder Frühstück eignet. Gefüllt mit einer Mischung aus süßen und säuerlichen Äpfeln und bestreut mit Puderzucker werden sie garantiert zum Lieblingsgericht der ganzen Familie.
Vorbereitungszeit:
- Gesamtvorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
Zutaten :
Apfelmischung:
- 1 Apfel, geschält und gehackt
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Butter
- Eine Prise Zimt
- 1 Esslöffel Aprikosenmarmelade
Zeit:
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- Eine Prise Salz
- 8 g Vanillezucker
- 120 ml Öl
- 150 ml Milch
- 250 g Mehl
- 16g Backpulver
Zusatz:
- Puderzucker zum Bestreuen
