Was Sie brauchen (für 6 Portionen)
3/4 einer gehackten gelben Zwiebel
gehackter Sellerie (drei Stangen)
2 gehackte Karotten (geschält)
2 gehackte Knoblauchzehen
40 Gramm oder 1/3 Tasse Allzweckmehl
Hühnerbrühe, 2 Tassen
2 Pfund Russet-Kartoffeln (907 Gramm) schälen und würfeln
Es sind 2 Tassen (236,588 Milliliter) Vollmilch.
mit Pfeffer und Salz abschmecken
Parmesanbrösel zum Garnieren
gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren Speckwürfel zum Garnieren
