Zutaten:
mittelgroße Auberginen, teilweise geschält und der Länge nach geschnitten
2
große Kartoffeln, geschält und der Länge nach geschnitten
3
große Zucchini, längs geschnitten
2
Koschere Halle
Extra natives Olivenöl
Für die Béchamelsauce
Milch
4 Tassen
Allzweckmehl
2/3 Tasse
Extra natives Olivenöl
1/3 Tasse + 2 EL
zu sein
1/2 Teelöffel
Erdnuss
1/4 Teelöffel
große Eier
2
Für Linsensoße
schwarze Linsen, gekocht
1 ¼ Tassen
zerdrückte Tomaten
1 14-Unzen-Dose
Gemüsebrühe
1/2 Tasse
gehackte gelbe Zwiebel
1
gehackter Knoblauch
2 Zähne
getrockneter Oregano
1 Teelöffel
Muskatnuss
1/2 Teelöffel
eine Prise Zimt
