Dieser herzhafte Nudel-Fleisch-Auflauf ist ein beruhigendes und leckeres Gericht, perfekt für ein Familienessen. Dieser Auflauf kombiniert eine reichhaltige Mischung aus Schweine- und Rinderhackfleisch, einer cremigen weißen Sauce und einer würzigen Tomatenglasur und ist sowohl sättigend als auch nahrhaft. Fangen wir an!
Zutaten:
- 1 Zwiebel fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gerieben
- 18 Unzen (500 Gramm) gemahlenes Schweine- und Rindfleischgemisch
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Oregano nach Geschmack
- Olivenöl
- 8 Unzen (250 Gramm) Nudeln
- 1 Unze (30 Gramm) Butter
- 4 Esslöffel Mehl
- 16 Flüssigunzen (500 Milliliter) Milch
- 1 fein gehackte Tomate
- 7 Flüssigunzen (200 Milliliter) Tomatensauce
- 7 Unzen (150 Gramm) geriebener Käse
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