Heute bereiten wir einen köstlichen geschichteten Gemüseauflauf mit Auberginen, Kartoffeln und Käse zu. Dieses Gericht ist voller Geschmack und perfekt für eine herzhafte Mahlzeit. Lassen Sie uns in dieses einfache und köstliche Rezept eintauchen!
Vorbereitungszeit
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten
- 1 große Aubergine
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Knoblauchpulver
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- Paprika
- 1 große Tomate
- 2 Frühlingszwiebeln
- frische Petersilie
- 100 g geriebener Gouda-Käse
- 60 g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 80 g Tomatenpüree
- 100 g Mozzarella-Ralada
- getrockneter Oregano
