Dieses leckere Gericht kombiniert zarte Kartoffeln, knackiges Gemüse und cremigen Käse und sorgt so für eine perfekte Balance von Geschmack und Textur. Dieses gebackene Gericht eignet sich ideal für ein gemütliches Familienessen oder einen besonderen Anlass und wird sicher jedem am Tisch gefallen. Fangen wir an!
Vorbereitungszeit
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Ruhezeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 35 Minuten
Zutaten
- 3 große Kartoffeln, geschält und gerieben
- 1 Zwiebel fein gehackt
- 1 geschälte und geriebene Karotte
- 1 Paprika, fein gehackt
- Olivenöl zum Anbraten
- Salz nach Geschmack
- Gehackter Schnittlauch
- 3 Eier
- 300 ml Milch
- 200 g Vollkornmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 150 g geriebener Käse
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