Hier ist das Rezept für den beliebtesten Apfelkuchen aller – ein klassischer polnischer Kuchen mit Äpfeln, der immer hervorragend schmeckt:
Zutaten:
2,5 Tassen Weizenmehl
200 g Butter (gekühlt)
1/2 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Backpulver
1 Ei
1 Eigelb
Eine Prise Salz
Apfelfüllung:
1,5 kg Äpfel (am besten saure, z. B. Graulab)
2-3 Esslöffel Zucker (nach Geschmack)
1 Teelöffel Zimt
Optional: 1 Esslöffel Semmelbrösel (zum Bestreuen des Kuchenbodens)
Vorbereitung:
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