Hier ist ein Rezept für knusprige Kartoffelpuffer mit Gemüse – eine einfache Technik, die Küchen auf der ganzen Welt erobert!
Zutaten:
3 große Kartoffeln, geschält und gerieben
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Karotte, geschält und gerieben
1 Paprika, fein gehackt
2 Eier
2-3 Esslöffel Weizenmehl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 Teelöffel süßes Paprikapulver (optional)
Öl zum Braten
Vorbereitung:
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