Zutaten:
4 große süße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Tasse vegane Mayonnaise
1 Tasse vegane Sauerrahm
1 Tasse Semmelbrösel
1 Tasse veganer geriebener Parmesankäse
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Schnittlauch zum Garnieren
Anleitung:
1. Backofen vorheizen: Heizen Sie den Backofen auf 175 °C (350 °F) vor.
2. Zwiebel anbraten: Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie dünn geschnittene süße Zwiebeln hinzu und braten Sie sie etwa 10 bis 15 Minuten lang, bis sie weich und goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
