Zutaten:
1 Aubergine (ca. 750 Gramm)
1 Teelöffel Salz
20-30 ml Roślinnego-Öl (und etwas zum Einfetten)
300 Gramm Frischkäse
2 Tomaten
1 Knoblauchzehe
Gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
1 Teelöffel Paprika
1 getrockneter
Senf, kawałek
2 -3 Stück Mayonnaise,
1 Ei,
Semmelbrösel (w razie potrzeby), Sesamsamen
(optional),
Pergament
Anweisungen:
