Zutaten
Kohl
4 Blatt
Luganega-Wurst
300 Gramm
Gestreckter Hüttenkäse
50 Gramm
Ei
1
Zwiebel
1/2
Geriebener Parmesankäse
40 Gramm
Semmelbrösel
40 Gramm
Extra natives Olivenöl
2 Esslöffel
Verkauf
schmecken
Kind
schmecken
Du brauchst es auch
Geriebener Parmesankäse
schmecken
Gefüllter Kohl mit Wurst und Escamorza ist ein einfacher und leckerer zweiter Gang, eine noch schmackhaftere Version des klassischen gefüllten Kohls. Immer eine gewinnbringende Kombination, Kohl mit typischer Wurst, ein großer Klassiker der norditalienischen Küche. Einfach zuzubereiten: Kohlblätter in Wasser blanchieren, gut trocknen und mit einer zuvor in der Pfanne gebräunten Wurstfüllung, Käse und Eiern füllen.
Sobald sie gerollt sind, werden sie mit mehr Parmesankäse bestreut und etwa 15 Minuten lang gebacken, um ein schmackhaftes und umhüllendes Endergebnis zu erzielen. Perfekt für ein Familienmittagessen oder Abendessen mit Freunden, sie werden die Herzen von Erwachsenen und Kindern erobern. Es eignet sich auch gut zum Abendessen mit Freunden, da es im Voraus zubereitet und in letzter Minute kurz vor dem Servieren erhitzt werden kann.
