Zutaten
für den Kuchen:
– 3 Eier
– eine Prise Salz
– 150 g Zucker
– 150 ml Milch
– 150 ml Pflanzenöl
– 300 g Mehl (Typ 00)
– 15 g Backpulver
– 100 g getrocknete Kirschen
– 1 Esslöffel Maisstärke
Für die Creme:
– 1 Ei
– 100 g Joghurt
– 1 Esslöffel Zucker
– 1 Esslöffel Maisstärke
Zur Dekoration:
– 50 g frische oder gefrorene Kirschen
– Puderzucker