Zutaten:
Für den Ripieno:
500 g Cavolo Cappuccio,
100 g Cipolle,
100 g Karotte,
60 ml Pflanzenöl,
1 Cucchiaino von Sale
Pepe,
500 g Petto di Pollo
Für die Pastella:
3 Uova
Mezzo cucchiaino di sale
100 g Panna Acida
100 g Mehl
4 g Lievito per dolci
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