Zutaten
- 250 gr de Carne de res magra (puedes usar carne para bife)
- 1 CDA von Coñac
- 1 CD von Salsa de Soja Salada
- 1 Stück Hornhautstaub
- ½ Eiercreme
- 1 grüne Paprika
- 1 große Ziege
- 2 süße und trockene rote Chilis
- 1 Grüne Birne
- 1 Portion
- 1 Trocito de jengibre (del tamaño de una nuez)
- 4 CDs neutrales Öl
- 2 Tassen Salsa aus Sojasalat
- 2 cdas de Jerez seco o vino
- 1 CDITA von Maicena
- 5 cdas von Caldo de carne
- Salz und Pfeffer nach Gusto
Zubereitung
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