Klassisches Wohlfühlessen:
Was Sie für die Zubereitung von Hühnersuppe benötigen
Ein ganzes Huhn, etwa drei bis vier Pfund, gewürfelt
Hühnerbrühe, 8 Tassen
Gehackte Zwiebel, eine große
3 geschnittene Karotten und 3 geschnittene Selleriestangen
2 gehackte Knoblauchzehen
Zum Würzen je nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzufügen.
zwei Lorbeerblätter
(optional) 1 Teelöffel Thymian
Als Garnitur etwas frische Petersilie
Ein Knödelrezept
zwei Tassen Allzweckmehl
1,5 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
