Diese mit Äpfeln gefüllten Brötchen sind aufgrund ihrer geschmeidigen Textur und der köstlichen Apfel-Zimt-Füllung ideal für jede Mahlzeit des Tages. Die aromatische und köstliche Füllung der Brötchen ist das Ergebnis der einwandfreien Zubereitung der Apfelfüllung und der dicken Joghurtgrundlage des Teigs. Der Teig ist einfach zuzubereiten und nach dem Backen ist das Ergebnis leicht und luftig mit einer leckeren goldenen Außenseite.
Zubereitung:
Eine halbe Stunde für die Vorbereitung
15 Minuten kochen lassen.
Insgesamt vierzig Minuten
Benötigte Dinge:
Was die Injektion betrifft:
Drei mittelgroße Äpfel schälen und reiben.
Ï Ökozoikum
2 EL Zucker
Ein halber Teelöffel Zimt oder mehr, falls gewünscht.
Ezoische Butter, 1 EL
Was das Mehl betrifft:
Etwa 2 1/4 Tassen (270-280 Gramm) Mehl
Ein halber Teelöffel Backpulver
Einhundert Gramm (7 Esslöffel) kalte Butter
Das Ezoic
Eine viertel Tasse Joghurt oder Sauerrahm, 200 Gramm
Ein riesiges Ei
2 EL Zucker
Das Ezoic
Ein halber Teelöffel Vanilleextrakt
Ein bisschen Salz
Zum Schluss noch etwas Puderzucker zum Bestäuben der Oberseite.
Das Ezoic
