Was Sie benötigen:
vier Rüben, mittelgroß
2 EL Olivenöl
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nach Belieben 1 Esslöffel Balsamico-Essig hinzufügen.
Honig, falls gewünscht, 1 Teelöffel
Nach Belieben mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie garnieren.
Anweisungen:
Stellen Sie den Ofen auf 400 °F (200 °C) ein, bevor Sie mit dem Backen beginnen.
Die Rote Bete schälen und klein schneiden.
Entfernen Sie jeglichen Schmutz von den Rüben, indem Sie sie gründlich waschen.
Die Rote Bete der Länge nach halbieren.
Die Rüben können je nach Wunsch mit oder ohne Schale geröstet werden.
