1 18/30 Milliliter Trockenhefe
1 Teelöffel Zucker, granuliert
eine und dreiviertel Tassen heißes Wasser
1/2 Teelöffel Olivenöl
dreiviertel Teelöffel Salz
1,5 Milliliter weißer Essig
1 ½ bis 2 Tassen Brotmehl oder normales Mehl
Letzter Schliff:
3/4 Esslöffel gesalzene Butter
gehackter Knoblauch (zwei Zehen)
dreiunddreißig Milliliter frisch geriebener Parmesan
1 und ein Viertel Tassen Mozzarella-Käse, gerieben
